La produzione del sale

Efficienza e Qualità

Direttamente dal sale marino grezzo

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Il nostro stabilimento di produzione è situato in prossimità di Cagliari, in località Macchiareddu Grogastu, su un’area di circa 20.000 mq. La materia prima che utilizziamo è costituita da sale marino grezzo proveniente dalle saline della Sardegna, rinomate in tutto il mondo per la qualità del sale prodotto. L’impianto di produzione è uno dei pochi in Europa, che può vantare un efficientissimo processo di lavaggio del sale grezzo con salamoia, continuamente rigenerata e chiarificata.

A seconda dell’utilizzo, le diverse fasi di lavorazione possono comprendere:

• Selezione della materia prima
• Lavaggio del sale grezzo con salamoia
• Centrifugazione
• Macinazione
• Essiccazione sterilizzante a 220°C con essiccatoio a letto fluido
• Vagliatura con vagli vibranti circolari
• Insilamento del prodotto vagliato in 5 granulometrie diverse
• Confezionamento automatico in molteplici confezioni finali pallettizzate
• Magazzinaggio e spedizione
• Laboratorio

I nostri processi di lavorazione utilizzano apparecchiature moderne e interamente in acciaio inox AISI 316L, per garantire la massima qualità e igiene al prodotto finito. Le linee di confezionamento comprendono:

• Insaccatrice da bobina per confezioni da 10 a 25 Kg. completata da pallettizzatore e avvolgitore di film estensibile in linea completamente automatici;
• Impacchettatici automatiche per sacchetti da 1kg con film accoppiato.

Sale di Sardegna S.r.l. ha sempre prestato attenzione alle problematiche ambientali e pur non avendo nel ciclo produttivo fattori inquinanti, è molto sensibile al rispetto della natura.

Possiamo dividere i nostri prodotti in tre macro classi